随着全球经济的不断复苏与快速发展，世界经济一体化进程的进一步加快，国际交流活动频繁和旅游业的快速发展，市场竞争日趋激烈，服务竞争已经成为企业竞争的主战场，以服务客户为中心的理念已在世界范围内广泛传播，服务竞争已成为企业竞争的一个核心领域。服务业已经成为世界经济发展的新动力，并成为影响各国经济发展的重要产业。
我国的服务意识也在不断提高，随着全球的主要会议、国际和民间组织的大型活动不断在我国举行，以及旅游业的蓬勃发展，使得我们在接待服务等方面也暴露出许多不足，特别是酒店管理行业正面临着前所未有的机遇和挑战。酒店管理专业人才的稀缺使得高素质的酒店管理人才出现了供不应求的局面，酒店管理人才缺口很大，就业前景广阔，但专业素质参差不齐。面对日趋严峻的挑战，我们迫切需要建立一支高素质的酒店管理人才队伍，以满足社会及企业发展需要。全国商务人才职业测评办公室，根据中国城市商业网点建设管理联合会（中商业网点字〔2009〕17号）《关于组织开展全国客户服务考试（QCECS）工作的通知》文件的精神要求，决定在全国开展客户服务（QCECS）酒店管理方向的认证考试----酒店管理师认证考试。以期通过专业、系统的培训考核，使考生从理论到实践、从思想到观念得到进一步的提升，推动我国酒店行业健康发展。
现将具体事宜通知如下：
一、 考试目的
通过专业、系统的培训和考核使广大酒店管理专业人员在工作态度、工作技能、客户服务理念等方面的整体水平得到提升。培养和造就适应社会经济发展需要、熟练掌握酒店管理专业技能的高素质人才。
二、 报考对象
客户服务、酒店管理等相关专业的在校生，已从事或准备从事该专业工作的在职人员及社会其他人员。
三、 等级划分
酒店管理师分为三个等级：
1、 助理酒店管理师
2、 酒店管理师
3、 高级酒店管理师
四、 申报条件
1、 助理酒店管理师：具有大专及以上学历；从事相关相关工作2年以上；以上条件具备其一即可。
2、 酒店管理师：具有本科及以上学历；从事相关工作3年以上；获得助理酒店管理师资格证1年以上；以上条件具备其一即可。
3、 高级酒店管理师：具有本科及以上学历；从事相关工作5年以上；获得酒店管理师资格证1年以上；以上条件具备两条即可。
五、 培训方式
理论面授、多媒体教学等。培训时间一般不低于40个学时。
六、 考试方式
本考试针对各个等级设置了不同层次的培训、考试大纲及教材，考试严格依据大纲规定进行。考试采取闭卷笔试方式，采用百分制，全国统一命题，统一考试。
七、 报名手续
考生携带本人身份证原件、复印件一份，学历证书原件及复印件一份，三张近期同底版一寸彩色免冠照片（照片规格：295像素（宽)×413像素（高),分辨率300dpi,正面免冠清晰无遮挡，蓝底或红底均可，采用JPG格式保存，存储名为：姓名身份证号(例如：张三410101198000000000,就近到我中心设立的报名点报名。
八、 考试时间
本考试每年举行两次，上、下半年各一次。具体考试时间另行通知。
九、 证书颁发和使用
考核合格者颁发由中国城市商业网点建设管理联合会统一印制的相应等级酒店管理师证书，证书全国通用。获得此证书表明持证人达到了相应等级的职业资格水平，具备了从事相关工作的技能及素质。
十、 组织实施
全国商务人才职业测评办公室负责对各地培训机构、考试机构进行资质审查和考评管理，考试的组织、实施、拓展等工作。
十一、培训工作
各地培训机构经审核、考察，符合要求者予以批准承办培训工作。培训机构要实行专人专管，至少有2名以上的专职教师；同时须具备一定的软硬件环境，应有2个以上可供培训使用的标准教室。培训不得低于40个课时。各地培训机构要按要求做好考生的报名资料审查登记工作，及时向考试委员会提交考生报名材料，并及时做好证书的发放工作。
十二、相关要求
此项考试旨在通过一系列专业系统的培训、考核，培养和造就具有专业技能的高素质酒店管理业人才，希望各单位以高度的责任心落实文件精神，保证培训质量，为我国经济建设和酒店业的发展贡献力量。